Stav: |
Dobrý, označení technické knihovny, bez obálky
|
Dostupnost: | Skladem pro e-shop |
Vazba: | Pevná |
Počet stran: | 635 |
Jazyky: | česky |
Překladatel: | Mikuláš Burger, Štefan Šalamon, Karel Vereš |
Vydání: | 1. vyd. |
Vydáno v: | Praha |
Vystaveno: | čt 21. března 2024 9:52 |
Číslo položky: | 799180 |
Souborné dílo maďarského akademika podává ucelený obraz o biochemii. Postupuje metodou dosti ojedinělou. Zkoumá jednotlivé jevy od jejich vzniku až do odbourání. Tato metoda určuje i pořadí zpracování. Probírá postupně bílkoviny, enzymy, uhlohydráty a lipidy. V dalším objasňuje chemickou a biochemickou podstatu jednotlivých životních jevů. Tak vznikly kapitoly o trávení, krví, mléku apod. V dodatcích jsou uvedeny nejdůležitější metody, např. elektroforéza, chromatografie, izotopová technika aj.
Objednávkám nad 699 Kč
Sběratelské kusy i knižní novinky
A s radostí
Za hotové a s vlastním odvozem